世界の冬グルメ特集08-09┃旅にこだわる人の旅行会社探しサイト

HOME ＞世界の冬グルメ特集’08-’09 ＞イー・ピー・アイ・トラベル

イー・ピー・アイ・トラベル株式会社　頼さんにインタビューしました！

弊社では、迅速、的確、丁寧をモットーにお客様のニーズにあった旅作りをコ－ディネート、コンサルティングする会社です。海外ではベトナム、カンボジアを中心に中国などアジア方面を専門としてツアーや航空券を扱っておりますが、他社にない情報をお客様にご提供させて戴き、いかに信頼関係を築くかなど、無形商品販売で一番大切なお客様とのコミュニケーションを重視しております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　>>>>この旅行会社の情報はこちら

--貴社が一番得意とされている方面はどちらですか？

ベトナム・カンボジア専門です。その中でもベトナム北部のハノイのグルメについて紹介します。

--ベトナムの冬にオススメしたい料理は何ですか？

北部ハノイには冬の季節があり、12月下旬～4月いっぱいまで寒い日が続きます。特に1月下旬～2月上旬は最低気温5度くらいまで下がることもあります。そんな冬場のハノイは鍋に限ります。

--その料理を食べられる現地のお勧めレストランを教えて下さい。

特に最近人気なのが、キノコ鍋専門レストラン「アシマ」です。
http://www.ashima.com.vn/

--そのレストランのお勧めポイントを教えて下さい。

雲南省から直送された天然のキノコ20種をふんだんに使った鍋を楽しめます。

古くから薬用としても利用されてきたキノコは植物繊維が豊富で、ビタミンDの宝庫です。

美容や免疫力アップにも効果大の絶品キノコ料理を是非召し上がれ！できれば事前のご予約を。

--その料理に合う飲み物（お酒）は何ですか？

ハノイの地ビール、ハノイビールやハリダビール。またフランス・イタリアのワインなどいかがでしょうか。

--このレストランで他にお勧めの料理は？

ハノイの地ビール、ハノイビールやハリダビール。
または、フランス・イタリアのワインなどいかがでしょうか。

--予算はいくら位ですか？

3,000円くらいです。

--どういった方たち（ex：カップルで、みんなでワイワイ、友達同士でなど）にお勧めですか？

地元ベトナムっ子に大人気のお店。
座席数は400席あるので、グループでもご利用可能です。
日本人のお客様も多く、日本語メニューが置かれているのが嬉しいところです！

--ご紹介のレストラン以外で、話題になるようなオモシロい料理や、他にオススメのお店などがあれば教えてください。

一年中暑いホーチミンでは、この時期にこの食材！というものは特にないのですが、一押しのレストランといえば、シーフード料理を楽しめる「ソングーレストラン」です。
シーフードの老舗レストランで、日本人のお客様も多く、日本人向けのサービスができるクオリティの高いレストラン。

日本語のメニューがあるので、注文も大変便利です。
また19時からはベトナム伝統音楽の生演奏も楽しむことができます。

飲み物は、シーフードにはワインがよく合います。
ソングーレストランでは、ベトナム産の他、オーストラリアのワインも取り揃えています。
おススメは、シーフード鍋、はまぐりの酒蒸し、手長エビやシャコの料理など。

予算は、3000円くらいです。

日本人旅行者やビジネス層におススメ。店内は350席ありますので、団体のお客様でも十分対応可能です。

ベトナムの料理は、野菜や香草をたっぷり使ったヘルシー料理が多くマイルドな味付けなので、日本人の口にもよくあいます。

ベトナム料理を代表する米麺のフォーは北部、中部、南部と
それぞれにスタイルが違うので、食べ比べてみても面白いかもしれません。 http://www.songngu.com/

--その他、ＰＲしたいことなど！
来年1月以降にヴェトナム航空の燃油サーチャージが３割ほど下がるため現行価格より安くご提供できるようになります。
　ニャチャン（ベトナムのリゾート地）が今年のミスユニバースの大会が開催され世界的に知られるようになりましたので、その
ニャチャンのツアーを大々的に商品展開していければと考えています。
　また、カンボジアはVISAが必要ですが、他社とは違い自社のツアー料金にはVISA申請代込みとなっています！

的確、迅速、丁寧をモットーに総合旅行会社にはない専門性を
如何なく発揮しています。お気軽にご相談ください。

※掲載されている写真やコメントなど、これらの再利用については許可していません。
※掲載の情報は、2008年12月現在のものです。内容が変更になっている可能性があります。ご了承ください。